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La première pierre de la future unité d'affinage du programme Jourdain, projet «pionnier» d'utilisation d'eaux usées traitées à des fins domestiques, a été posée le 6 juillet aux Sables-d'Olonne (Vendée). «C'est un projet audacieux, pionnier de la REUT (réutilisation des eaux usées traitées) en France», a salué Jacky Dallet, président du syndicat d'alimentation Vendée Eau. À partir de 2023, cette unité réceptionnera les eaux usées traitées issues de la station d'épuration des Sables-d'Olonne, pour le moment rejetées dans l'océan après traitement. Un processus de traitement en cinq étapes éliminera pesticides, composés pharmaceutiques et autres micropolluants, et permettra de fournir une eau de «très haute qualité» au département. La Vendée dépend aujourd'hui à 90% des eaux de surface conservées dans des retenues, très sensibles au changement climatique. En France, moins de 1% des eaux usées sont aujourd'hui recyclées, contre 15% en Espagne et 90% en Israël, indique Veolia.