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Selon les dernières prévisions arrêtées au 1er juin par les services du ministère de l’Agriculture (Agreste), la production française d’endives atteindrait 134 300 tonnes pour la campagne 2025-2026, en hausse de 5 200 tonnes, soit + 4 % par rapport à 2024-2025, mais inférieure de 2 % à la moyenne quinquennale. (Lire la suite dans Agra fil)
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