Le projet de décret actant l'interdiction de l'élimination des poussins mâles – annoncé en juillet et actuellement en cours d'examen par le Conseil d'État – comporte des dérogations pour la sélection et la reproduction, indique le président du SNA (accouveurs) Louis Perrault à Agra Presse le 29 décembre. Dans ces maillons, «nous avons besoin de faire éclore l'ensemble des descendants pour analyser les mortalités tardives en embryons et les malformations», explique le président des accouveurs. Par ailleurs, ces opérations sont réalisées dans «des couvoirs spécifiques qui n'ont pas la capacité de mettre en place l'ovosexage, qui demande des volumes importants». Ces dérogations – qu'il souhaite voir pérenniser – font l'objet d'un «consensus large qui englobe le CNPO (interprofession des œufs, NDLR) et le SNA», précise-t-il.
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