Fleurs/Saint-Valentin: baisse des ventes l'an passé, après l'embellie post-Covid

Le marché de la fleur pour la Saint-Valentin (14 février) a représenté 32 millions d’euros (M€) en 2024, soulignent les dernières données de FranceAgriMer, Valhor et Kantar, reprises par la Fédération française des artisans fleuristes dans un un message sur LinkedIn. Soit un recul de 11% par rapport à l’embellie post-Covid de 2023 (+19%); 1,3 million de foyers ont consacré 25,30 € à l’achat de végétaux, un budget relativement stable d’une année sur l’autre. La botte déjà préparée reste la catégorie la plus achetée (63% en 2024), mais elle cède du terrain (-3% en un an) devant les assemblages et les compositions, qui passent de 19% à 36% des ventes. La rose demeure la fleur la plus achetée pour la Saint-Valentin: mais, si elle représentait 63% des sommes dépensées en 2023, elle a reculé en 2024 pour représenter 58%. Les fêtes calendaires sont particulièrement importantes pour la fleuristerie en France. Les trois principales au cours du premier semestre (Saint-Valentin, 1^er Mai et Fête des mères) ont totalisé 112 M€ de ventes l’an passé.