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La fédération des producteurs de fruits (FNPF, FNSEA) a présenté, au deuxième jour de son congrès à Valence le 17 février, une cartographie des risques rencontrés en arboriculture. Ce travail, mené avec le cabinet de conseil en gestion des risques Marsh Advisory, a été lancé il y a plus d’un an, afin «d’apporter des outils de décision stratégique» aux producteurs de fruits, a indiqué la directrice de la FNPF Stéphanie Prat. La cartographie est une «photographie à l’instant t» faisant apparaître les risques majeurs identifiés par deux groupes: d'un côté des ateliers réunissant 100 experts, et de l'autre 400 producteurs sondés. Les deux groupes pointent les mêmes risques, mais pas dans le même ordre. Pour les experts, le risque majeur est l’évolution de la réglementation sur les produits sanitaires, tandis que les sondés désignent les événements météorologiques extrêmes. Ils mettent aussi en avant le risque sanitaire (maladies et nuisibles) et le risque humain (transmission d’exploitation, manque de main-d’œuvre). Les producteurs sondés ont de plus signalé les risques liés à l’impact du voisinage et à la neige. Enfin, la cartographie propose des comparaisons par type de fruit (à noyau, à pépin, kiwi par exemple) et par bassin de production.