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D'après un article publié par Reuters le 5 mars, la Chine vise une capacité de production de grains de 725 Mt d’ici à 2030, ont annoncé les autorités dans le cadre de leur nouveau plan quinquennal. Pour rappel, la production nationale avait atteint un niveau record en 2025, à 715 Mt. Cette croissance de la production porterait essentiellement sur le maïs et le soja, deux matières premières dont le pays est très dépendant. Pour y parvenir, le gouvernement s’appuiera sur la hausse des rendements, via une modernisation du secteur, que ce soit au niveau des semences (recours aux OGM, NGT…) ou de la mécanisation. En effet, l’empire du Milieu dispose d’un potentiel limité d’extension de ses surfaces arables, et doit ainsi se focaliser sur la productivité à l’hectare. Par ailleurs, la Chine renforcera la protection des sols fertiles au nord-est et intensifiera ses efforts pour réhabiliter et valoriser les terres salines et alcalines, précise l’agence de presse. Enfin, les autorités prévoient de mettre en place des « canaux d’approvisionnement extérieurs stables et contrôlables », de diversifier les importations agricoles, et encourageront « la biologie de synthèse ainsi que de nouvelles sources de protéines afin de réduire » la dépendance extérieure du pays.