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Moins de surfaces en blé tendre, plus en orges d’hiver et surtout en colza: le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) a montré le 10 février des évolutions plus marquées par rapport à décembre. En blé tendre, Agreste table non plus sur 4,92 Mha, mais 4,75 Mha en 2022, soit une «diminution de 4,3% sur un an et de 1% par rapport à la moyenne 2017-21», selon une note. Toutes les régions sont touchées, mais plus particulièrement le Centre-Val de Loire (-5,7% sur un an), la Champagne-Ardenne et la Haute-Normandie (-6,3% chacune), la Bourgogne (-5,1%) et la Lorraine (-12,3%). Les surfaces d’orges d’hiver sont estimées à 1,25 Mha (contre 1,23 Mha en décembre), soit une hausse de 4,6% sur un an. Seules les régions Paca et Occitanie marquent une baisse. En colza, Agreste prévoit non plus 1,1 Mha, mais 1,16 Mha: la sole «augmente de 18% par rapport à 2021, un niveau toutefois encore inférieur à la moyenne 2017-21 (-6,9%)». Les plus fortes progressions concernent les régions Lorraine (+88,3%), Champagne-Ardenne (+41,2%) et Pays de la Loire (+21,6%).