Lait : contrat pluriannuel signé entre Savencia et l’OP Lactéa, qu'a rejointe Ouest Lait

Savencia a indiqué avoir signé le 2 avril un contrat avec l’organisation de producteurs (OP) Lactéa, ex-OP de Triballat présidée par Fabrice Guérin, récemment constituée dans la région Ouest. « Ce contrat, conclu pour une durée de cinq ans, concerne 45 producteurs, pour un volume d’environ 40 millions de litres de lait collectés chaque année », détaille Savencia. L’industriel précise que ce contrat porte sur une formule de prix du lait qualifiée d’équilibrée et compétitive, une gestion commune des volumes et un dispositif d’accompagnement à l’installation de nouveaux producteurs. Cet accord représente une avancée pour le dossier des relations complexes entre Savencia et l’AOP Sunlait dont l’OP Ouest Lait faisait partie. En mars, Ouest Lait a voté pour rejoindre Lactéa, et ainsi bénéficier d’un contrat en bonne et due forme. Au même moment, Savencia était revenu publiquement sur la rupture définitive avec Sunlait, avec qui il ne souhaite plus travailler après avoir gagné en Cour de cassation en février. Savencia avait aussi indiqué que la majorité des producteurs qui travaillaient avec lui via Sunlait continuaient à le livrer en passant par d’autres organisations de producteurs.