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Le Haut conseil de la santé publique (HCSP) a rendu public, le 2 juin, son avis dans le cadre de l’élaboration de la stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (Snanc). Il recommande d’abord «le renforcement des politiques portant sur l’amélioration de l’environnement nutritionnel». Le choix «le plus simple», en termes d’accessibilité et de prix, doit aussi être «le plus favorable à la santé», plaident les contributeurs. La deuxième priorité identifiée est celle de «la sécurité alimentaire» et de la réduction des inégalités sociales, en soutenant des initiatives locales tels que les chèques alimentaires notamment. En troisième lieu, le HCSP plaide pour «la convergence ou du moins une articulation plus forte» entre toutes les dimensions liées à l’alimentation (agriculture, environnement, santé…) dans les politiques publiques, via la SNANC. La contribution du HCSP s’intéresse enfin à la gouvernance de cette stratégie nationale, pointant l’articulation «illisible» entre les «multiples plans et stratégies» déployés ces dernières années. Elle recommande un pilotage interministériel appuyé par «une expertise scientifique collective» exempte de tout conflit d’intérêt. En conclusion, le HCSP regrette que ces objectifs ne soient pas inscrits dans une loi. «L’outil utilisé semble peu à la hauteur de l’importance des enjeux soulevés», tranche-t-il.