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Dans un communiqué du 3 mars, l’application anti-gaspillage Too Good to Go annonce la création du «collectif de l’alimentation durable pour tous» réunissant dix acteurs de l’alimentaire*, pour porter dix propositions de réformes auprès des candidats à l’élection présidentielle. À l’initiative de la démarche, Too Good to Go propose de généraliser l’apposition d’une mention complémentaire après la date de consommation «qui indique que le produit reste consommable après la date de durabilité minimale», pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Afin d’encourager la consommation de produits bio et de proximité, le collectif demande des «chèques alimentation bio de 100 € par mois et par foyer» et d’«exonérer de TVA» les produits commercialisés en vente directe ou en circuits courts. Autre objectif, porté par la marque C’est qui l’patron: offrir aux producteurs «une plus juste rémunération» en impliquant les consommateurs dans les négociations commerciales. Enfin, deux propositions visent à plus de transparence sur l’impact environnemental des produits: comptabiliser les «externalités négatives» des entreprises de l’agroalimentaire et rendre obligatoire l’affichage de l’empreinte environnementale des plats en restauration collective, tout en fixant un objectif de 50% de produits bio d’ici 2030.
*Too Good to Go, Yuka, C’est qui l’patron?!, La Banque alimentaire, La Ruche qui dit oui !, La Fourche, FoodChéri, Poiscaille, Eco2 Initiative