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Dans un communiqué du 29 mars, l’organisation Syndifrais (fabricants de produits laitiers frais) appelle à une revalorisation des tarifs d’au moins 14 à 16% par rapport à 2021 sur les produits laitiers frais, face à l’augmentation du prix du lait et des emballages. «Entre les pénuries d’emballages qui s’amplifient et le risque de productions à marges négatives, une absence de renégociation mettrait clairement en péril la pérennité des fabricants et l’approvisionnement des circuits de distribution», préviennent les fabricants. Ils demandent aux distributeurs de «reprendre les négociations avec réalisme». Face à l’incertitude, leur président Patrick Falconnier (d.g. d’Eurial Ultra Frais), estime nécessaire qu’il y ait «des renégociations régulières pour tenir compte des évolutions des marchés, et ce, dans des délais très courts». Il affirme que la crise inflationniste est désormais «clairement structurelle». Syndifrais insiste sur le renchérissement des prix des emballages (20 à 35% du prix de vente des produits laitiers frais), poussé par le surcoût sur les matières premières comme le pétrole et la flambée des prix de l’énergie qui «conduisent certaines usines à stopper leur activité». Selon l'organisation, 17 papeteries européennes seraient actuellement à l’arrêt.