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Protéines alternatives : le CGAAER recommande un soutien renforcé pour éviter de délocaliser

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Le CGAAER (ministère de l’Agriculture) a publié le 16 septembre un rapport sur les protéines issues de biotechnologies (viande cellulaire et fermentation de précision) dans lequel il recommande « d’encourager et de soutenir au maximum les innovations considérées comme prometteuses afin d’éviter que celles-ci ne se délocalisent et ne se développent à l’étranger ». (lire la suite dans Agra Fil)