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Tourisme: les communes devront promouvoir l’alimentation verte et locale

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De nouveaux critères liés à l’alimentation et à l’agriculture durable pourraient devenir obligatoires pour les maires souhaitant obtenir le statut de commune ou station «touristique», d’après un arrêté soumis à consultation début mars. Objectif du gouvernement: «verdir le classement» et «faire de la France la première destination du tourisme durable d’ici à 2030». Le texte en consultation prévoit que les maires souhaitant obtenir ce sésame devront favoriser sur leurs marchés «la commercialisation de produits locaux ou dont le mode de production et de distribution est respectueux de l’environnement». De même, la commune devra se prévaloir «d’au moins un restaurant utilisant des produits locaux et engagé dans une démarche plus respectueuse de l’environnement». Le gouvernement attendra également au moins deux indicateurs d’une «démarche active» de développement durable, dont un engagement en faveur de «la suppression de l’utilisation de pesticides». Le classement en commune ou station touristique offre divers avantages aux maires, dont le «surclassement démographique» (prise en compte des visiteurs en plus des résidents permanents), la perception des droits de mutation ou encore la vente d’alcool lors d’événements.