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La consommation mondiale de vin a de nouveau reculé en 2024, de 3,3 %, à son plus bas niveau depuis 1961, selon une estimation de l'Organisation internationale du vin (OIV) publiée le 15 avril. Ce repli de la consommation, à 214,2 Mhl, est la conséquence de prix gonflés par de faibles volumes de production, par la hausse des coûts pour les viticulteurs et par l'inflation générale, mais il est aussi lié à un déclin plus structurel reflétant de nouvelles préférences de consommation, avance l'OIV dans son rapport annuel. En Europe (qui représente 48 % des ventes), la consommation a baissé de 2,8 % en 2024. Et en France, pays souvent associé au vin, la consommation diminue progressivement depuis des décennies et a encore reculé de 3,6 % l'an dernier. L'Espagne et le Portugal comptent parmi les rares marchés européens où la consommation a crû, modestement. Premier marché mondial, les États-Unis ont vu leur consommation régresser de 5,8 %, à 33,3 Mhl. La production a parallèlement reculé en 2024 à son plus bas niveau depuis plus de 60 ans, de 4,8 % à 225,8 Mhl. C'est encore moins que les estimations les plus pessimistes publiées fin 2024, Espagne et États-Unis ayant abaissé leurs chiffres. Les récoltes ont subi une surabondance de pluies dans certaines zones, de la sécheresse sur d'autres.