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Le spécialiste du vin effervescent sans alcool French Bloom a annoncé le 28 novembre l’acquisition d’un premier domaine situé à Limoux (Languedoc). D’une superficie de 25 ha, ce domaine sera « pleinement opérationnel en septembre 2026 », d’après un communiqué. L’opération vise à ancrer la jeune maison, fondée en 2019, « dans une relation plus forte et pérenne avec le terroir », déclare la cofondatrice Maggie Frerejean-Taittinger, citée dans le document. Elle s’inscrit dans un contexte porteur. La demande s’accélère, considère French Bloom : le marché mondial du sans alcool devrait dépasser 30 Md$ à l’horizon 2030, selon le cabinet IWSR ; en France, 41 % des consommateurs déclaraient vouloir réduire leur consommation d’alcool en 2025, d’après NielsenIQ. French Bloom a ouvert l’an dernier son capital à Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du géant du luxe LVMH, avec une prise de participation « autour de 30 % ». La marque a été lancée en 2021 par Maggie Frerejean-Taittinger, ancienne directrice guide chez Michelin, et Constance Jablonski, mannequin. Elles ont été rejointes par Rodolphe Frerejean-Taittinger, p.-d.g. de Champagne Frerejean Frères et p.-d.g. de French Bloom. Présente dans plus de 60 pays, son volume de commercialisation a atteint 500 000 bouteilles en 2024.