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Le résultat annuel du leader français de la volaille LDC (Le Gaulois, Maître Coq, Loué) a progressé de 35,5% en 2023-24 sur fond d'inflation, a annoncé le 29 mai le groupe en pleine conquête du rayon des produits traiteur. De mars 2023 à février 2024, le bénéfice net de LDC a atteint 304,4 millions d'euros. Dans le même temps, sa marge opérationnelle courante - un indicateur de performance et de rentabilité - a grimpé de 5,1% à 6%, selon un communiqué. La veille, le volailler a annoncé être entré en négociation «en vue de l'acquisition potentielle de 100% du capital du groupe Pierre Martinet», l'un des leaders du marché des salades traiteurs et le numéro un du taboulé. «L'objectif fixé entre les parties est de finaliser cette opération au cours du dernier trimestre 2024 sous réserve de l'accord sur les termes de la cession et de la levée des conditions suspensives usuelles», a indiqué dans un communiqué le groupe LDC, connu pour ses marques de volailles, d'œufs (Mâtines) et de traiteur (Marie).