La Vache Qui Rit commercialisée en version végétale aux États-Unis. Crédits : © C. Bonnel Business FoodTech Bel mobilise de nouveaux moyens pour végétaliser ses produits Abonné 19 novembre 2024 | 5 min
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La gamme Cap Végétal est lancée en octobre 2024. Crédits : © Petit navire Business FoodTech Algama et Thai Union collaborent pour lancer des alternatives végétales au poisson Abonné 14 octobre 2024 | 3 min
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Mini sauccisses végétales de chez Accro Crédits : © ACCRO Business FoodTech La justice européenne tacle la France sur l'interdiction du terme "steak végétal" Abonné 7 octobre 2024 | 3 min
Les ingrédients de Fungu’it sont issus d’un procédé de fermentation naturel utilisant des coproduits agricoles avec des champignons microscopiques. Crédits : © Fungu'it Business AgTech Fungu'it lève des fonds pour augmenter ses capacités de production Abonné 1 octobre 2024 | 3 min
Le secteur des insectes est un des enjeux du développement des protéines alternatives Crédits : © Pixabay - Like_A_Hartman Business AgTech Royaume-Uni: De gros investissements en soutien à l'innovation dans les protéines alternatives Abonné 29 août 2024 | 3 min
