Etats-Unis : des informations nutritionnelles obligatoires sur la viande en 2012

10.01.2011 - 11:10
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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Le service de la sécurité alimentaire et des inspections sanitaires (FSIS) du département américain de l’Agriculture (USDA) a annoncé le 29 décembre que des informations nutritionnelles seraient obligatoires sur 40 découpes parmi les plus populaires de viande, volaille comprise, avec ou sans assaisonnements. Ces informations devront être disponibles dès le 1er janvier 2012, soit directement sur l’emballage, soit mises à la disposition des consommateurs au point de vente.
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