Inflation : le prix des œufs dans l’UE a bondi de 30 % en 2022

Les prix des denrées alimentaires ont considérablement augmenté au cours de l’année 2022 (+18,6 %) et les œufs sont parmi les produits pour lesquels l’inflation est la plus importante avec une hausse de 30 % en janvier 2023 par rapport à janvier 2022, constate Eurostat dans une note publiée le 10 mars. Les augmentations sur une année du prix des œufs avaient été beaucoup plus faibles en janvier 2022 (+7 %) et en janvier 2021 (+1 %). Cette hausse varie fortement d’un État membre à l’autre.