Labos

La mouche Drosophila suzukii est une espèce invasive s’attaquant aux fruits.
© Katja Schulz/Wikimedia Commons

Originaire d’Asie, la mouche Drosophila suzuki, ou mouche aux ailes tachetées, provoque d’important dégâts dans les cultures de cerises, de fraises et de framboises. Pour diminuer sa population, un projet de l’Inrae et du CTIFL veut…

Distinguer les agneaux nourris à l’herbe est un enjeu pour la sécurité alimentaire.
© PublicDomainPictures/Pixabay

Un projet porté par l’Inrae a utilisé des algorithmes d’IA pour identifier, en partant de la viande d’agneau, si les bêtes avaient été nourries à l’herbe ou non. Cette innovation pourrait aider à lutter contre la fraude. 

Le projet ETHIC vise à développer un effaroucheur intelligent.
© xiSerge/Pixabay

Les corvidés, aux premier rang desquels les corbeaux freux et les corneilles noires, occasionnent d’importants dégâts sur les semis de maïs, de soja et de tournesol. Face à l’efficacité limitée des méthodes d’effarouchement existantes,…

Les cerises déclassées peuvent servir à fabriquer des ingrédients sains et peu coûteux.
© Couleur / Pixabay

Des chercheurs de l’université du Kent démontrent que la poudre de cerises, issue de jus obtenus à partir de fruits déclassés, est plus efficace que le jus lui-même, en raison d’une plus grande teneur en anthocyanes, dont les bienfaits…

Les émissions d’ammoniac dans les élevages de volailles affectent la santé des animaux et des éleveurs.
© Thomas Quinn-Pixabay

D’après une récente étude de l’Inrae et de l’université Laval à Québec, diminuer la teneur en protéines et en potassium de l’alimentation des poulets de chair permet de réduire les émissions d’ammoniac des élevages et d’améliorer leur…

La spiruline est la cyanobactérie la plus produite en France.
© misshuynhnghi/Pixabay

Consommées en alimentation humaine, les cyanobactéries restent interdites en agriculture à cause de leur potentiel toxinogène. Le projet CyanoTox veut créer des outils pour sécuriser et massifier les débouchés de cette filière algocole…

Les pommes à chair rouge sont recherchées pour leur richesse en antioxydants.
© Free Nomad/Unsplash

Rabbit, un nouveau projet de recherche en partenariat entre plusieurs organismes publics veut aider le sélectionneur IFO à accélérer le développement de nouvelles variétés de pommes à chair rouge. Naturellement riches en antioxydants,…

Les parcelles de démonstration doivent aider les professionnels à adopter les nouvelles variétés.
© Laurent Audeguin/IFV

Alors que la création variétale peut prendre jusqu’à 20 ans, un nouveau projet de l’IFV, Inrae et Agri Obtentions veut raccourcir ce délai en proposant de nouvelles variétés à partir de clones existants. Avec à la clé une adaptation…

L'usage de plastique en agriculture s'est accompagné d'une pollution des sols.
© Jürgen Althaus

Un projet commun d’Inrae et du CNRS tire la sonnette d’alarme sur l’omniprésence des plastiques dans l’agriculture et l’alimentaire. Face à l’échec des stratégies comme le recyclage, les chercheurs insistent sur la nécessité de réduire…

Les données collectées par la tour à flux serviront à affiner le modèle STICS.
© Julien Giraudo

Confrontés aux aléas causés par le changement climatique, les viticulteurs de Bourgogne et de Champagne ont lancé le projet Vitiflux pour mieux comprendre le stockage du carbone dans les parcelles et adapter la viticulture à un climat…