Nestlé teste des œufs et des crevettes végétales en Suisse et en Allemagne

Nestlé a annoncé le 7 octobre le lancement d’un test dans un nombre limité de magasins en Suisse et en Allemagne concernant des œufs et des crevettes confectionnés à partir de végétaux. « Lancé sous la marque Garden Gourmet Veggie, le produit (œufs, ndlr) est végétalien, contient des protéines de soja et des acides gras oméga-3 et obtient un Nutri-Score A en Europe », indique Nestlé dans un communiqué. Quant à la crevette, il s’agit d’un produit végétalien « fabriqué à partir d’une combinaison d’algues, de pois et de racines de konjac.