SALAISONS/ACQUISITION
Solexia reprend les salaisons Maison Chillet à Lyon
Le fonds d'investissement lyonnais a annoncé fin septembre l'acquisition de l'entreprise familiale Maison Chillet installée à Saint-Symphorien-sur-Coise dans le Rhône.
Avec la reprise des salaisons Maison Chillet à Lyon, Solexia étoffe son pôle agro. « Créée en 1902 et dirigée par Jean-Pierre Chillet, la troisième génération, la Maison Chillet vient compléter les produits et les savoir-faire de l'entreprise Salaisons Val d'Allier du pôle agro de groupe, affirme ainsi Hervé Kratiroff, président du groupe Solexia, implanté à Lyon. Elle réalise des produits compliqués, comme les saucissons bridés mains, et dispose d'une large gamme de snacking.