Alimentation

L’AAMF a exhorté la filière biogaz, au congrès France Gaz de 2025, à trouver une solution collective pour les agriculteurs en cogénération, fragilisés par le choix de l’Etat de privilégier désormais l’injection.

Plus de cent associations ont appelé le 24 septembre le Premier ministre Sébastien Lecornu à publier « au plus vite » la Stratégie nationale nutrition climat (Snanc), dans une lettre ouverte dénonçant un retard de plus de…

Le baromètre annuel réalisé par Ipsos pour Le Secours populaire, mis en ligne le 11 septembre, montre un léger recul mais une persistance des privations alimentaires par manque d’argent. Ainsi, parmi les personnes en situation…

Dans les supermarchés, plus de huit produits pour enfant sur dix sont des aliments ultra-transformés, alerte 60 millions de consommateurs dans un hors-série dédié à l’alimentation le 11 septembre. Portion de fromage,…

Prévue en juillet 2023, la Stratégie nationale nutrition climat a été bloquée in extremis par Matignon, avant le départ de François Bayrou mardi. Le cabinet du Premier ministre a refusé de fixer comme objectif une « réduction »…

La part des protéines végétales dans l’alimentation des seniors peut être augmentée de deux tiers (dans la part totale des protéines consommées) sans compromettre leurs besoins nutritionnels, à condition de maintenir une…

En matière de santé nutritionnelle, les ministères du Travail, de l’Agriculture, de la Santé et du Commerce ont annoncé, dans un communiqué du 6 septembre, donner la priorité à la réduction de la teneur en sucres dans les…

<em class="placeholder">Alimentation: la consommation française à domicile recule de 12 Mrd€ en 4 ans</em>

D'après le décompte mensuel de l'Insee, la consommation des ménages en biens alimentaires, c'est-à-dire la consommation à domicile, s'est stabilisée sur les sept premiers mois de 2025, avec une légère hausse de 0,3%. Cette accalmie…

Les caisses centrales de la MSA et des allocations familiales veulent expérimenter pendant deux ans des « caisses locales d’alimentation ». Elles s’inspirent d’une initiative de leurs antennes savoyardes lancée en juin, pour un…
© JC Gutner-Réussir

Les chèques alimentaires peuvent-ils réussir le triple défi de réduire la sous-alimentation chez les plus pauvres, rééquilibrer leurs régimes et favoriser une agriculture plus durable ? Initiées en 2023 par le gouvernement, faute d…