Alimentation
Le cabinet de conseil Carbone 4 considère que les groupes laitiers peuvent difficilement se limiter au soja non déforestant pour l’alimentation des vaches. C’est une des conclusions de son étude sur les leviers de la décarbonation…
Dans une enquête publiée le 15 janvier, l’association de défense des consommateurs Foodwatch a analysé la teneur en sucre de douze catégories de produits vendus par la grande distribution selon leur gamme de prix. Résultat…
Par l’intermédiaire de son fonds de dotation, le cercle de réflexion orléanais Open Agrifood, organisateur de l’évènement éponynme, propose de l’éducation alimentaire à l’école sur l’année scolaire 2024/2025. Les modules de…
Financé par la fondation Carasso (liée à la famille du fondateur de Danone), le programme Tetraa (Transition agroécologique et alimentaire) a débouché sur des recommandations politiques aux parlementaires, élus locaux, ainsi qu’à l…
Fournir un apport protéique adéquat et « garantir des budgets minimaux pour une alimentation de qualité » pour les personnes âgées ; telles sont deux recommandations (sur neuf) énoncées par le Conseil national de l’…
Partant du constat que la pandémie de Covid-19 puis la guerre en Ukraine ont mis à jour l’importance de l’enjeu alimentaire au niveau mondial, les députés Eléonore Caroit (EPR) et Guillaume Garot (PS) ont présenté, le 13 …
Le géant de la grande distribution Carrefour a averti ses plus de 550 fournisseurs qu’il allait publier en ligne la notation nutritionnelle, le nutri-score, sur leurs produits, dans un courrier révélé par le Parisien le 12 …
Entre 2021 et 2023, la proportion des personnes mangeant suffisamment mais n’accédant pas toujours aux aliments souhaités est passée de 42 % à 51 % parmi les 4 000 individus de quinze ans et plus interrogés…