Blé : Océalia propose des baguettes responsables et locales dans les magasins U

Le 17 avril, le groupe coopératif Océalia (932 M€ de CA, 930 000 t de collecte, 7 000 adhérents) a signé un contrat tripartite avec les magasins U et le moulin Bellot Minoteries (Deux-Sèvres) pour « la production et la commercialisation d’une baguette régionale 100 % locale ». Les 500 tonnes de blé utilisées pour produire deux millions de baguettes proviennent de six exploitations adhérentes d’Océalia, engagées dans la démarche « Sillon Responsable » du groupe.