Elevages
Entre le 20 juillet et le 20 août, la production cumulée des prairies permanentes françaises (indicateur Isop) accuse un déficit de 21 % par rapport à la référence 1998-2018 (contre un déficit de 10 % en juillet),…
Dans un communiqué du 31 août, Gènes Diffusion annonce avoir décroché l’agrément d'« organisme de sélection pour ses deux programmes de sélection en races charolaise et holstein ». Saisissant l’opportunité ouverte par le…
Un arrêté paru au JO le 27 août homologue le premier cahier des charges harmonisé au niveau national sur l’élevage des cailles en bio. Ce texte instaure un âge minimal d’abattage de quarante-deux jours, ainsi qu’une obligation d’…
Une enquête publiée par la DGCCRF (Répression des fraudes) le 7 août montre un taux d’anomalies de « plus de 30 % » dans l’étiquetage et la traçabilité des viandes bovines, ovines, porcines et de volailles. En 2018,…
L’un des trois éleveurs présentés dans l’édition 3751 d’Agra Presse Hebdo comme produisant du lait « sans abattage » n’est finalement pas dans ce cas. Après une visite sur son exploitation, il s’avère que l’éleveur…
Au rayon des produits laitiers, le végétal semble avoir de moins en moins le vent en poupe. C’est ce que révèle FranceAgriMer dans son bilan de la consommation de produits laitiers en 2019 publié le 30 juillet. En lait de…
D’après un rapport du ministère américain de l’Agriculture (USDA) paru le 7 août, les importations chinoises de viande de porc reculeront de 14 % en 2021 (à 3,7 millions de tonnes, Mt) grâce à la relance de la production…
« Entremont a décidé d’associer pleinement les consommateurs à sa vie d’entreprise et à sa dynamique d’innovations afin de leur proposer des produits au plus près de leurs attentes », explique un communiqué de presse du 24…