Elevages

La filière viande suspendue à l’évolution du coronavirus dans les abattoirs
Au 19 mai, alors que le résultat des enquêtes officielles n’était pas encore connu, plus de 100 cas de Covid-19 étaient recensés dans deux abattoirs français, Tradival (Loiret) et Kermené (Côtes-d’Armor). Dans un marché du porc déjà…
Débuts laborieux pour l’aide au stockage privé
Ouverte le 7 mai, l’aide européenne au stockage privé a démarré timidement. En lait, le dispositif a été ouvert après le pic printanier de collecte. En viandes, les industriels dénoncent des conditions d’accès « trop restrictives…
Ventes de lapin en « baisse significative » après Pâques, la filière communique

« La demande accuse une baisse significative des volumes depuis Pâques dans les enseignes de la distribution », déplore le Clipp (interprofession cunicole) dans un communiqué du 14 mai. « Les stocks sont en train de…

Contrôle laitier : la situation cellulaire continue de s’améliorer en bovins

L’Institut de l’élevage, France Conseil Élevage et Comité nationale brebis laitière ont publié le 19 mai les résultats du contrôle laitier des élevages bovins, ovins et caprins pour l’année 2019.

Premier fait…

Dans l’Ouest, les éleveurs de porcs menacent de faire des relevés de prix en magasin

Dans un communiqué du 13 mai, les éleveurs du grand Ouest (Bretagne, Pays de la Loire et Normandie) demandent aux transformateurs et distributeurs de « promouvoir et privilégier le porc français auprès des consommateurs…

Vers une hausse du prix de l’alimentation animale

Dans les prochains mois, il y aura « clairement une augmentation des coûts de production » des fabricants d’alimentation animale, prévient François Cholat, président du Snia (industriels), invité lors d’une conférence de…

Au bord du gouffre, la filière pintades lance un appel à l’aide

Dans un communiqué du 11 mai, le comité interprofessionnel de la pintade (CIP) tire la sonnette d’alarme sur les « importants volumes non commercialisés » à la suite de la crise sanitaire du Covid-19. Cette filière a subi…

En chute depuis quatre semaines, le cours du porc tutoie le coût de revient des éleveurs

Jeudi 14 mai, le marché du porc breton (MPB) a clôturé à 1,354 €/kg, bouclant une quatrième semaine de baisse. Cette chute place le prix moyen payé aux éleveurs (+17 centimes par rapport à la cotation) à 1,524 €/kg. Un niveau très…

Les stocks de jeunes bovins en ferme s’alourdissent à 8 900 têtes

Au 3 mai, les élevages français comptaient 8 900 jeunes bovins allaitants en trop par rapport à une année " normale ", a annoncé l’Idele (Institut de l’élevage) lors d’un webinaire le 7 mai. « Il y a quatre…

Lait : la Coordination rurale proteste contre les aides au stockage privé

« Les stocks accumulés viendront peser sur les prix pendant de longs mois, comme ce fut le cas à la suite de la crise de surproduction laitière de 2015-2017 », proteste Sophie Lenaerts, responsable de la section lait de la…