Enquête avicole Grand Ouest : redressement des marges en 2015

03.06.2016 - 08:00
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Mathieu ROBERT
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« Il y a une vraie amélioration des résultats, nous sommes revenus au niveau de 2009 en termes de marges », analyse Didier Goubil, président du pôle avicole des chambres d’agriculture de Bretagne, après la présentation de l’enquête avicole 2015, le 30 mai. La marge brute du poulet export est passée de 33,71 à 34,92 €/m2/an entre 2014 et 2015 ; pour le poulet standard, elle passe de 28,73 à 33,12 €/m2/an. Une hausse permise par l’augmentation des volumes traités chez les exportateurs. « Mais la fin d’année a été difficile », nuance Didier Goubil.