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Les ventes de gruyère français sont « toujours dynamiques », se réjouit Aurélien Drouard, producteur de lait et responsable de la communication du syndicat de l’IGP gruyère de France. Le fromage au lait cru…
Le sujet de l’adaptation au changement climatique s’impose aux porteurs de cahiers des charges de produits sous AOP. L’Inao commence à s’y intéresser et la recherche de solutions devrait faire partie des priorités de l’institut dans les…
Comme annoncé dans nos colonnes fin juin, une proposition de loi (PPL) transpartisane visant à réserver l’usage des « allégations faisant référence au commerce équitable » aux produits sous label a été déposée, le 12…
Le ministère de l’Agriculture a soumis à…
Une proposition de loi (PPL) transpartisane est « prête à être déposée » à l’Assemblée nationale « pour mieux qualifier le commerce équitable » et corriger une « ambiguïté » introduite par la loi Pacte…
Les ventes de produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar (80 % du marché du commerce équitable) ont résisté en 2022 malgré la perte de pouvoir d’achat des consommateurs, a indiqué l’organisme de certification à l’occasion d’…
Le label national anti-gaspillage pour les magasins alimentaires, prévu par la loi Agec de février 2020, sera lancé dès janvier 2023, annonce un communiqué de la start-up Phenix, spécialisée dans l’accompagnement des…