Évènementiel : la race ultramarine brahman choisie comme égérie du Sia 2026

C’est une première : la vache égérie de l’édition 2026 du Salon de l’agriculture sera une brahman, « fierté des élevages ultra-marins, particulièrement martiniquais et guyanais », selon un communiqué du 5 juin. « Un choix du cœur, un choix de reconnaissance et un choix pour l’avenir », souligne le président du Salon Jérôme Despey, cité dans le document. « Descendante des zébus indiens », cette race se reconnaît par sa bosse entre les épaules, ses grandes oreilles pendantes et la « peau très lâche de leur cou ». La robe de ces vaches « à la fois maternelles, timides et vives » peut être blanche, gris, rouge ou noire. Avec sa viande « réputée peu grasse et goûteuse », c’est la première race allaitante en Martinique (45 000 animaux inscrits au herdbook), selon les organisateurs. Elle y a été importée dans les années 1950, en provenance des États-Unis, rappelle Races de France sur son site web. Côté élevage, les brahmans sont « des vaches rustiques, performantes, parfaitement adaptées aux conditions tropicales et aux fortes chaleurs », pouvant vêler jusqu’à 15 ans, selon le Sia. La vache égérie sera choisie au sein d’une délégation de cinq vaches, deux génisses et un taureau qui arrivera dans l’Hexagone « trois mois » avant le Salon.