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Œufs : 36e alerte en Angleterre pour des salmonelles sur des œufs d’Ukraine

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Une souche de Salmonella Enteridis, identifiée dans un lot d’œufs importé d’Ukraine au Royaume-Uni, est « associée à 36 cas de salmonellose signalés en Angleterre en 2026 », selon la principale épidémiologiste de l’agence britannique de santé (UK Health Security Agency) s’exprimant dans un communiqué du 10 octobre de l’agence sanitaire gouvernementale (Food standard agency). (Lire la suite dans Agra Fil)

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