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Afin de prévenir les infections par les salmonelles, un arrêté paru au Journal officiel le 4 mars autorise les «vaccins vivants» pour les poules pondeuses d’œufs de consommation, les poulettes (futures pondeuses), ainsi que les futurs reproducteurs (stade multiplication uniquement). Les espèces concernées sont Gallus gallus (poules) et Meleagris gallopavo (dindes). Afin de pouvoir accéder à ces vaccins, les élevages devront respecter les «prescriptions de fonctionnement et d’aménagement de la charte sanitaire» (dite charte salmonelles). Les élevages qui produisent des œufs de consommation mais n’adhèrent pas à la charte pourront toutefois recevoir des animaux vaccinés si une «inspection officielle» de la DDPP (préfecture) «montre qu’ils respectent les obligations de fonctionnement et de d’aménagement prévues par l’arrêté du 29 septembre 2021». Par opposition aux vaccins inactivés (les seuls autorisés jusque-là), les vaccins vivants atténués contiennent des germes (ici des bactéries Salmonella) qui ont été modifiés pour perdre leur pouvoir infectieux. L’emploi de ces vaccins en pondeuses était interdit par un arrêté du 1er août 2018 (abrogé par le nouveau texte); les préfets pouvaient uniquement accorder des dérogations pour vacciner des animaux destinés à des «sites de ponte contaminés au cours des deux années antérieures» et respectant la charte sanitaire.