Porc : la fondation FNH calcule les « coûts cachés » de la filière

La Fondation pour la nature et pour l’homme (FNH) a présenté le 6 octobre son étude sur les coûts cachés de la filière porcine lors d’un débat public qu’elle avait organisé à l’Assemblée nationale. Aidée par le Basic (bureau d'études), FNH considère que cette filière coûte en dépenses publiques 1,9 milliard d’euros en traitement de pathologies induites par la consommation, dont 1,3 Md lié aux seuls traitements du diabète, 162 millions pour la pollution de l’air, essentiellement en surveillance, prévention et gestion des nitrates.