Restauration : un effet Covid à géométrie variable en UE
Selon la gravité et l’étendue de l’épidémie de Covid-19 et les restrictions mises en place pour la juguler, les impacts sur la restauration sont très variables selon les pays. « La perte de chiffre d’affaires se situe entre -15 % et -35 % dans la majorité de cas », observe Unigrains dans une note de comparaison internationale du 25 mai.