Vin/cidre : l’Inao publie deux guides pour améliorer la durabilité des AOP et IGP

L’Inao publie deux guides d’appui sur la durabilité des filières AOP et IGP viticoles et cidricoles, a-t-il annoncé dans un communiqué daté du 16 septembre. « Conçus pour accompagner la réflexion des organismes de gestion et de défense (ODG), ces guides proposent l’élaboration d’une démarche de durabilité appelée par les changements économique, social, et environnemental », d’après l’institut.