73% des Français sont attentifs aux conditions d’élevage des animaux

Une enquête de l’Ifop (Institut français de l’opinion publique) pour CIWF (Compassion in World Farming), ONG internationale, révèle que 3 Français sur 4 sont attentifs aux conditions d’élevage des animaux. Dans un communiqué de presse du 16 février, on peut lire que 85% sont favorables à une meilleure information sur ces mêmes conditions d’élevage. De fait, les consommateurs y portent une attention particulière et pourraient être influencés dans leur comportement d’achats. « 73% considèrent qu’il s’agit d’un critère de choix et 15% qu’il s’agit d’un critère de choix déterminant ». Mention spéciale à l’élevage porcin puisque 80% des Français s’en disent préoccupés. 20% des consommateurs seraient même prêts à payer plus cher la viande de porc, s’il y a une garantie de bonnes conditions d’élevage des animaux.