Année de rattrapage pour le muguet

L’année 2021 restera comme un bon cru pour les producteurs de muguet nantais. La production de fleurs était abondante et la demande au rendez-vous. « Les producteurs ont cueilli le maximum de muguet possible », confirme Quentin L’Aminot, conseiller muguet au sein du Comité département de développement maraîcher (CDDM) en Loire-Atlantique. Cette situation contraste avec la récolte 2020 dont une partie importante était restée sur pied, la faute à une annonce gouvernementale trop tardive. Une situation qui a engendré un effet boomerang sur la campagne 2021. « De nombreux clients insatisfaits l’an dernier ont voulu se sécuriser sur les commandes en amont », indique Quentin L’Aminot. Il précise que l’autorisation de dernière minute de vente à la sauvette va permettre d’écouler les lots restants. En termes de production, les conditions météorologiques et les stades hétérogènes des cultures ont permis d’étaler confortablement la récolte sur dix jours. « Les températures sont restées assez fraîches jusque tard dans la saison et ont empêché les fleurs de sortir trop tôt », précise le conseiller muguet. De la même manière, le gel, qui a durement frappé le vignoble muscadet voisin, s’est révélé plutôt bénéfique pour freiner le développement du muguet. Les craintes de maladie et de pourriture liées aux productions laissées sur pied l’an dernier sont restées infondées. Si la principale difficulté de cette campagne semblait être le recrutement de main-d’œuvre pour la cueillette et le conditionnement, les changements de calendrier ont permis de résoudre ce problème. « Quinze jours avant le début de la récolte, certains producteurs n’avaient que la moitié de leur équipe. Mais dès que le président de la République a annoncé le décalage des vacances scolaires, ils ont pu très vite trouver le personnel manquant ».