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Le président du Syndicat national de la restauration collective (SNRC), Yann Coléou, vient d’être élu vice-président de Ferco, fédération européenne de la restauration collective concédée, en charge des partenariats public/privé.
Agé de 44 ans, Yann Coléou est directeur général de Sodexho France.
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Lors de l’assemblée générale de Ferco, Antonio Llorens, directeur général de Serunion Elior SA, filiale espagnole d’Elior, et jusqu’à présent vice-président de Ferco, a été promu président de Ferco.
Ferco rassemble les associations nationales de restauration collective concédée de l’Union européenne et a pour ambition de couvrir les 25 pays au fur et à mesure que des associations spécifiques à la profession vont se créer dans ces pays. Le SNRC, membre fondateur de Ferco, regroupe 31 sociétés de restauration collective, soit 90% du marché de la restauration collective concédée en France.