Investissement Audebert Boissons se concentre et se diversifie à Lempdes

Le 22 novembre, Philippe Audebert, président de la société Audebert Boissons, a posé la première pierre du futur site de Lempdes, près de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). La PME de 50 salariés, dont 35 prévus à Lempdes, spécialisée dans la fabrication de soft et de bières et la distribution régionale de boissons, a décidé d'investir 15 M€ dans la création de ce nouveau site rassemblant toutes ses activités ainsi que le siège social. "C'est une nouvelle ère de développement avec la création de 8 200 m2 de bâtiments dotés de onze quais de chargement sur un site de 4,5 hectares qui nous permettra de moderniser nos outils de production", précise Philippe Audebert.

L'entrée en service de ce nouveau site est prévue en juin 2019 en sachant que, si certaines machines seront transférées du site corrézien, l'investissement permettra à l'entreprise de se doter d'une nouvelle salle de brassage (Krones) d'un groupe d'embouteillage et d'une ligne de conditionnement de fûts. Elle pourra non seulement y brasser ses bières artisanales Le Bougnat et Krypte mais aussi utiliser les cuves de fermentation pour se lancer dans la distillation de whisky dont les premières bouteilles devraient être commercialisées en 2022 après trois ans de vieillissement en fûts de chêne dans un chai de 450 m2. Le site de Lempdes accueillera également une ligne de torréfaction des cafés Téo distribués dans le réseau des CHR (200 tonnes par an), qui était jusqu'alors installée au Cendre (Puy-de-Dôme). "Ce nouveau site sera éco-responsable en favorisant des emballages consignés (bouteilles et fûts inox pour le réseau CHR) et réutilisés à chaque livraison", souligne le dirigeant.

Créé en 1901 à Bort-les-Orgues (Corrèze) par Jacques Audebert, son arrière-grand-père, le limonadier et grossiste en vin s'est développé au gré des rachats de treize distributeurs locaux pour étendre son réseau à la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il a diversifié ses activités en se lançant dans la torréfaction de café en 1995, puis, dix ans plus tard, dans la brasserie artisanale (marques Le Bougnat et Krypte) et la création de la marque Auvergnat Cola (gamme de softs de 8 parfums). La PME a également participé à la création en 1996 du groupement d'achat la Centrale européenne de Boissons devenue la Centrale européenne de distribution (C10), comptant aujourd'hui 105 adhérents et revendiquant 30% de parts de marché des ventes de boissons en CHR au plan national. Enfin, depuis 2009, elle développe un réseau de magasins de vins, bières et spiritueux, le Comptoir des vignes, qui compte aujourd'hui une cinquantaine d'implantations et continue de s'étendre partout en France. Le nouveau site de Lempdes est dimensionné pour continuer cette expansion, Audebert Boissons visant une croissance de plus de 40% de son chiffre d'affaires dans les cinq ans pour atteindre les 25 M€.