ACQUISITION Avec le rachat de Graindorge, Lactalis devient le leader du camembert AOP

Le numéro un mondial du lait, Lactalis, a racheté la fromagerie normande Graindorge. Déjà propriétaire des marques Lanquetot, Moulin de Carel ou Jort, le groupe devient ainsi le numéro un du camembert AOP (appellation d'origine protégée) en France. Fondée en 1910 à Livarot (Calvados), la fromagerie Graindorge emploie 250 personnes et se présente comme le numéro deux en France du camembert de Normandie au lait cru AOP et le numéro du 1 du Livarot et du Pont-L'Évêque. Graindorge, cédé par son propriétaire et président Thierry Graindorge qui part à la retraite, affiche un chiffre d'affaires annuel de 50 millions d'euros environ, dont 5% réalisés aux États-Unis. Le montant de la transaction n'a pas été communiqué. Lactalis, numéro un mondial du lait, affiche de son côté un chiffre d'affaires de 17 milliards d'euros pour un effectif de 75 000 salariés dans le monde.