Quelque 17,5 millions de tonnes d’engrais ont été commercialisées en France en 2016, soit une baisse de 2,4 % par rapport à 2015, selon un observatoire publié le 13 octobre par l’Association nationale professionnelle pour les engrais et amendements (ANPEA). Sur ces 17,5 millions de tonnes d’engrais commercialisées, 11,6 millions étaient d’origine minérale et 5,9 millions d’origine organique, selon l’observatoire de la fertilisation minérale et organique. Les ventes d’engrais sont en baisse constante depuis 2013 où elles avaient atteint 18,1 millions de tonnes, puis 18 millions en 2014, et 17,9 millions en 2015. En tenant compte des effluents d’élevages non commercialisés et épandus localement, les fertilisants organiques contribuent à 27 % de l’azote, 53 % du phosphore et 73 % du potassium apportés aux sols agricoles, indique l’ANPEA. Les émissions de protoxyde d’azote, puissant gaz à effet de serre, proviennent essentiellement de la transformation des engrais ou des déjections animales dans les sols cultivés. Le Plan climat du ministre de la Transition écologique et solidaire Nicolas Hulot, présenté en juillet, prévoit notamment la réduction des engrais azotés.
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