Prix Baisse du poste alimentation en juin

Alors que l’ensemble des prix à la consommation ont augmenté de 0,1 % en juin, soit une évolution de -0,5 % sur un an, la hausse des prix de l’énergie est en grande partie compensée par la baisse des prix des produits frais, indique l’Insee.

Les prix de l’alimentation reculent globalement de 0,6 % en juin, soit une baisse de 0,4 % sur un an. En effet, les prix des produits frais diminuent fortement : ceux des légumes frais décroissent plus que de coutume cette année (-7,5 % ; -5,0 % en juin 2008 ; -5,6 % sur un an) et ceux des fruits frais diminuent de -1,7 % (-12,5 % sur un an) après plusieurs mois d’augmentation.

Par ailleurs, les prix des autres produits alimentaires sont en légère baisse (-0,1 % ; +1,0 % sur un an). Les prix des produits laitiers diminuent de façon prononcée en juin : -0,5 % pour les fromages (-1,2 % sur un an) et -0,9 % pour le lait et la crème (-1,3 % sur un an). La viande de porc et les charcuteries sont en promotion (-0,4 % ; +1,3 % sur un an). En revanche, les prix des légumes préparés, surgelés et en conserve s’accroissent (+0,4 % ; +3,8 % sur un an).

Dans la grande distribution, les prix des produits de grande consommation diminuent de manière plus marquée en juin (-0,2 %) alors qu’ils étaient stables en mai. Sur un an, la hausse de cet indice a nettement fléchi : +0,5 % contre +5,3 % en juin 2008. Dans les hypermarchés, les prix des PGC sont stables et dans les supermarchés, ils diminuent de 0,2 %. Les prix alimentaires hors produits frais sont en baisse de 0,1 % dans la grande distribution (+0,4 % sur un an) alors qu’ils étaient stables en mai. Les viandes sont également moins chères (-0,2 % en juin, +1,1 % sur un an) tout comme les « autres produits alimentaires » ; en revanche, les prix des boissons s’accroissent de 0,2 % en juin (+2 % sur un an).