Ingrédients Barry Callebaut avale le suédois AM Foods

Le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial des produits de chocolat et de cacao acquiert la société suédoise AM Foods, filiale du groupe scandinave Arla Foods. AM Foods fabrique des poudres à base de chocolat et de cappucino destinées à la confection de boissons dans la distribution automatique et les restaurants (52,2 millions de francs suisses de chiffre d’affaires en 2002-03 et 4,3 millions de bénéfices). Elle sera rattachée au secteur Gourmet et Spécialités de Barry Callebaut, qui emploiera une centaine de personnes pour des ventes de 91 millions de francs suisses environ. Au cours des neuf premiers mois de son exercice 2003-04, qui ont vu l’intégration de l’américain Brach’s Confection et du belge Luijckx, Barry Callebaut a vu son chiffre d’affaires bondir de 12,3 % à 3 milliards de francs suisses (2 milliards d’euros). Le résultat d’exploitation a progressé de 4,4 % pour atteindre 169,6 millions de francs suisses, mais le résultat net du groupe s’est replié de 4,4 % à 78,8 millions.