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Barry Callebaut a conclu un accord de cession de sa filiale américaine de confiserie Brach’s Candy au groupe Farley’s & Sathers Candy. La vente englobe ses trois usines situées aux Etats-Unis et au Mexique. L’opération devrait être finalisée à la fin novembre 2007.
Poursuivant sa stratégie de recentrage sur son cœur de métier, le chocolat, Barry Callebaut cède ses activités américaines de confiserie. Sa filiale Brach’s Candy va tomber dans l’escarcelle de l’américain Farley’s & Sathers Candy. Depuis quelque temps, le groupe suisse avait annoncé son intention de se concentrer sur les produits à base de cacao pour les industriels et les professionnels du chocolat et plus particulièrement de céder ses activités de produits finis autant dans la confiserie que dans le chocolat, telle que sa marque allemande « Sarotti ». Les deux groupes ont l’intention de finaliser l’opération d’ici à la fin du mois de novembre 2007.
Implantée à Dallas, aux Etats-Unis, Brach’s réalise un chiffre d’affaires annuel de 270 millions de dollars (194,78 M EUR), dont environ 75 % avec des produits de confiserie et environ 25 % avec des produits à base de chocolat. La marque appartenait au groupe suisse depuis 2003. La cession concerne toutes les activités de l’entreprise ainsi que ses trois outils industriels situés à Chattanooga (Tennessee, Etats-Unis), Winona (Minnesota, Etats-Unis) et à Vernell, au Mexique.
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De son côté, Farley’s & Sathers s’est développé autant par croissance interne que par croissance externe avec l’acquisition de marques telles que Heide auprès d’Hershey et Trolli auprès de Wrigley. « Avec son expertise industrielle, Farley’s & Sathers sera en mesure de développer la marque Brach’s. Nous avions acheté cette société parce que nous voulions avoir accès aux grands distributeurs américains afin de lancer notamment des produits sous marques de distributeurs aux Etats-Unis. Toutefois, le marché américain de la sous-traitance ne s’est pas développé de la même manière qu’en Europe. C’est pourquoi nous avons conclu que nous devrions nous concentrer sur d’autres priorités comme la sous-traitance et l’expansion géographique », a déclaré Patrick De Maeseneire, p.-d.g. de Barry Callebaut, dans un communiqué. Par ailleurs, le groupe suisse a inauguré son usine de chocolat en Russie dont la capacité annuelle totale est de 27 500 tonnes. L’investissement annoncé au mois de mai 2007 s’est élevé à 25 millions d’euros. Avec cette nouvelle unité, Barry Callebaut entend tripler ses ventes en Russie dans les trois ans à venir.