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Barry Callebaut a acquis une part de 49 % de Biolands en Tanzanie, un exportateur africain de cacao certifié biologique, « dont il avait acheté toute la production de cacao de qualité supérieure dans les huit dernières années », précise le chocolatier suisse. Titulaire de certifications IMO organic et ISO 9001, Biolands est un programme mondial intégrant de petits producteurs de cacao biologique.
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