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Chocolat/Investissement Belcolade rénove son outil industriel

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La chocolaterie belge Belcolade, filiale du groupe Puratos, a annoncé un nouvel investissement pour « suivre sa croissance ». Elle va consacrer 7 millions d’euros dans le renforcement de sa capacité d’emballage et modernisation de ses packaging.

Le belge Belcolade accélère son rythme de mise en boîte. Il vient de décider une augmentation de 40% sa capacité d’emballage. Coût de cet investissement : 7 millions d’euros. A ce prix, le spécialiste du chocolat destiné aux artisans et aux industriels offre un nouveau design à ses produits, un emballage « plus chocolat belge », résume Rik Balcaen, l’administrateur délégué de Belcolade. Il permettra d’améliorer la durée de vie du chocolat. Elle va passer à 12 mois pour le chocolat blanc, le plus sensible, et à 24 mois pour le chocolat noir, avec garantie de maintien de la qualité.

Nouvel investissement dans 2 ou 3 ans

Cette annonce intervient deux ans après la réalisation d’un autre investissement important – 5 millions d’euros – avait été consacré à l’accroissement de la capacité de production de chocolat liquide. Et Belcolade ne compte pas s’arrêter là. D’ici deux ou trois ans, il prévoit un nouveau manque de capacité et donc, pour y faire face, un nouvel agrandissement.

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Plus de 10% de croissance

Mais pour cela, le chocolatier devra maintenir son rythme de croissance à même de faire des gourmands : « A deux chiffres depuis 10 ans, il tourne en moyenne autour de 10-12% », indique M. Balcaen. Selon ses estimations, le chiffre d’affaires de l’entreprise devrait atteindre 100 millions d’euros en 2005, répartis approximativement entre la Belgique, avec 20 %, la France, en forte croissance à 12 %, et le reste du monde (Asie, Amérique) qui représente 20 %.