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Selon F. O. Licht, production et surfaces de betteraves sucrières seraient pratiquement inchangées en Europe cette année par rapport à 2003. La production est estimée à 26,2 millions de tonnes, soit un niveau comparable à 2003 (26,3 Mt) sur une superficie de 4,3 millions d’hectares (4,4 M d’ha en 2003). La production s’établirait à 19,2 Mt dans l’UE à 25 (19,6 Mt en 2003). Les estimations de production et la superficie de betteraves sucrières sont les suivantes : France 4 Mt (4,3) et 347 000 ha (361 000), Allemagne 4,2 Mt (4,1) et 438 000 ha (444 000), Italie 1,1 Mt (1) et 180 000 ha (214 000), Pologne 1,9 Mt (2,1) et 298 000 ha (286 000), Espagne 1,1 Mt (1) et 110 000 ha (100 000) et Royaume-Uni 1,4 Mt (1,5) et 136 000 ha (140 000 ).
De son côté, la Russie devrait récolter 2,1 Mt de betteraves comme l’an dernier mais sur une superficie plus faible, 863 000 ha (925 000 en 2003). La production est prévue à 1,7 Mt (1,7) sur 640 000 ha (668 000) en Ukraine et à 2 Mt (1,9) sur 330 000 ha (321 000) en Turquie.