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D’ici 2020, Blommer Chocolate Company prévoit d’investir 45 millions de dollars US dans son programme « Origine Agriculture Durable ». Ce montant servira à former 50 000 cultivateurs de cacao afin d’augmenter leur performance, et permettra de doubler le nombre actuel d’agriculteurs (100 000 producteurs de cacao). Ce programme « Origins Blommer Chocolate » vise à mieux répondre à la demande mondiale croissante pour le cacao qui surpassera l’offre d’un million de tonnes métriques en 2020, explique le groupe. Selon Kip Walk, responsable de Blommer Chocolate Company, la formation des agriculteurs, l’amélioration de la fertilité des sols et l’introduction de variétés résistantes permettront d’augmenter les rendements de plus de 30%. La société américaine qui fournit des groupes tels que Mars et Ferrero s’est engagée à ne transformer que du cacao provenant de fermes qui auront obtenu un certificat de durabilité.
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