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Le groupe Bongrain a affiché, au premier trimestre 2007, un chiffre d’affaires en progression de 1,2 % à 833,3 millions d’euros. La croissance organique s’est établie à 4,7 %, grâce « au développement de l’activité des produits fromagers sur de nombreux marchés ». « Le marché français est, comme par le passé, moins dynamique que les autres marchés même s’il reste bien orienté depuis le quatrième trimestre 2006 » indique le groupe.