Bordeaux détaille sa stratégie bas carbone 2030

À l’occasion de son forum environnemental, le 24 janvier, le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) a détaillé sa stratégie bas carbone à l’horizon 2030. « Il s’agit d’une stratégie de filière actionnable dans toutes les entreprises […], modeste à l’échelle individuelle mais très ambitieuse collectivement », résume Allan Sichel, président du CIVB. Objectif pour l’une des plus grandes régions viticoles de France : réduire de 54 % ses émissions à l’horizon 2030 par rapport à 2007. « Si on ne se met pas en ordre de marche aujourd’hui, nous pourrions perdre certains marchés demain », prévient Jeanne-Marie Voigt, chargée de mission climat au sein du CIVB. Les bordeaux misent sur cinq axes correspondant à leurs principaux postes d’émission : réduire de 10 % supplémentaires le poids des bouteilles (443 g en 2019), atteindre 15 % de matériel à carburant alternatif (électricité, biogaz,…), améliorer l’efficacité des bâtiments ou encore « favoriser le transport routier engagé à la place du transport aérien ». Côté pratique, un potentiel de captage de carbone de 100 kt supplémentaires a été identifié grâce à la généralisation de l’enherbement, ou aux plantations de haie. « Malgré la morosité, ne baissons pas les bras », a invité Allan Séchel, faisant référence aux difficultés actuelles du vignoble.